Kuidas köögivilju kauem säilitada?Kuidas tuleks erinevaid köögivilju külmkapis hoida?See artikkel on teie jaoks.
1. Hoia köögivilju külmkapis 7–12 päeva.
Erinevad köögiviljad riknevad erineva kiirusega ja ligikaudse aja teadmine aitab teil veenduda, et kasutate neid enne, kui köögiviljad halvaks lähevad.Pidage meeles, kui ostsite köögiviljad, ja pidage meeles, kui kaua need teie külmikus on seisnud.
2. Hoidke köögivilju koos teiste sarnaste köögiviljadega.
Kui hoiate köögivilju külmkapis Produce Saver konteinerites, ärge segage köögivilju ühes puu- ja köögiviljasäilituskonteineris.Kui te Fresh Keeperit ei kasuta, hoidke koos köögivilju (nt juurviljad, lehtköögiviljad, ristõielised (nt brokoli või lillkapsas), üdi (suvikõrvits, kurk), kaunviljad (rohelised oad, värsked herned) - koos.
3. Eraldage niiskussahtlitega närbuvad köögiviljad mädanevatest.
Enamikul külmikutel on kõrge õhuniiskusega sahtel ja madala õhuniiskusega sahtel, mille seaded võimaldavad teil niiskustaset juhtida.Enamik köögivilju kuulub kõrge õhuniiskusega sahtlisse, sest muidu hakkavad nad närbuma.See sahtel lukustab niiskuse, laskmata köögiviljadel liigselt niiskeks muutuda.
Madala õhuniiskusega sahtel sisaldab enamasti puuvilju, kuid siin saab hoida ka mõningaid köögivilju, näiteks tomateid ja kartuleid.
4. Säilitage lehtköögivilju, nagu salat ja spinat, hoides neid kuivana ja suletuna.
Loputage lehed enne maha, et eemaldada kõik bakterid, mis võivad rikneda.Laske neil enne külmikusse panemist täielikult kuivada.Lahtised lehtrohelised tuleks mähkida paberrätikusse ja asetada suletud kotti või anumasse.
5. Kärbi spargel ja mähki seejärel niiskesse paberrätikusse.
Asetage õhukindlasse anumasse, eemal muudest köögiviljadest, mis võivad niiskusega kokku puutuda.
6. Hoidke juurvilju, näiteks suvikõrvitsaid, sibulaid või seeni jahedas ja pimedas kohas.
Neid ei ole vaja külmkapis hoida.Veenduge, et need oleksid kuivad ja otsese päikesevalguse eest kaitstud, kuna see võib põhjustada bakterite või hallituse kasvu.
7. Hoidke oma köögiviljad etüleeni tootvatest toodetest eemal.
Mõned köögiviljad ja paljud puuviljad toodavad etüleengaasi, mis võib põhjustada paljude teiste köögiviljade kiiremat riknemist, kuigi mõnda see ei mõjuta.Hoidke etüleenitundlikke köögivilju etüleeni tootvatest köögiviljadest eemal.
Etüleeni tootvate puu- ja köögiviljade hulka kuuluvad õunad, avokaadod, banaanid, virsikud, pirnid, paprikad ja tomatid.
Etüleenitundlikud köögiviljad on spargel, spargelkapsas, kurk, baklažaan, salat, paprika, suvikõrvits ja suvikõrvits.
8. Peske ja kuivatage köögiviljad enne külmikusse panemist täielikult.
Pesemine eemaldab juurvilja pinnalt bakterid ja muud saasteained.Laota köögiviljad paberrätikule või lauale kuivama.Enne kui asetate need hoiukasti, veenduge, et need oleksid täiesti kuivad, et liigne niiskus ei lase köögiviljal rikneda.
Postitusaeg: 14.10.2022